نوع اجاق برقی لوله گرمایشی:
فر الکتریکی عمومی معمولاً در گرمای "لوله گرمایش مادون قرمز دور کوارتز"، "سیم مقاومت (سیم الکتریکی) بخاری ردیف"، "لوله گرمایش هالوژن" این سه نوع استفاده می شود، که بهره وری گرمایش مادون قرمز دور بالاترین، ضریب ایمن نیز نسبتاً بزرگ است، جایگزینی، نگهداری نسبتاً راحت تر است، بیشترین استفاده را دارد، بلکه رایج ترین آن است. برعکس دو تای دیگر، قبل از آن هم استفاده می شد، اما اکنون نسبتاً نادر است، کارایی اولین بالا نیست. عمومی با یک دستگاه گرمایش مایکروویو کباب، بیشتر کوارتز به دور لوله گرمایش مادون قرمز.
اقدامات احتیاطی برای استفاده از فر الکتریکی:
1، فر گرم تر.
قبل از پخت هر گونه غذا، فر باید تا دمای مشخص شده از پیش گرم شود تا زمان پخت روی دستور غذا برآورده شود. فر گرم کردن حدود 10 دقیقه، اگر نه به اندازه کافی، پس ممکن است به دمای مشخص شده برسد، اگر فر پخت خالی از پیش گرم بیش از حد طولانی، ممکن است بر عمر خدماتی فر تاثیر بگذارد.
2، ارتفاع پخت.
پخته شده با یک فر کوچک، اساسا تا زمانی که مواد غذایی را می توان در قرار داده است، اما اجاق متوسط معمولا شامل سه لایه بالا، وسط و پایین را انتخاب کنید، تا زمانی که دستور غذا به خصوص مشخص نشده است بالا و پایین درجه حرارت آتش، در وسط می تواند باشد؛ اگر دمای آتش بالا باشد و دمای آتش پایین باشد، مگر اینکه فر بالا و پایین آتش بتواند به صورت انفرادی دماستات باشد، یا در این زمان معمولاً دمای آتش تقسیم بر دو را بالا و پایین اضافه می کنند، و سپس تابه را روی بله بالایی قرار می دهند، اما باز هم باید به این توجه کنند که آیا سطح بیش از حد متمرکز است یا نه.
3 ، هنگامی که مواد غذایی overcorre پردازش.
فر کوچک بیشتر مستعد بیش از حد کور شدن است، این بار را می توان در لایه ای از فویل آلومینیومی مواد غذایی پوشانید، یا کمی باز کردن درب فر می تواند کمی گرما باشد؛ اجاق متوسط به دلیل فضا به اندازه کافی و می تواند دما را کنترل کند، مگر اینکه دمای کوره بیش از حد بالا باشد، از آتش بیش از حد نزدیک یا پخته بیش از حد طولانی، وضعیت سوخته کمتر خواهد بود.
4 ، دمای کوره زمانی که درمان.
اگر چه کنترل دمای فر با اندازه متوسط، اما هنوز هم دشوار برای مطابقت با فر بزرگ حرفه ای است. به تولید تنقلات چینی و غربی، به عنوان مثال، به دلیل اینکه دمای اجاق متوسط به اندازه ثبات فر حرفه ای خوب نیست، بنابراین در پخت باید توجه دقیق تری به تغییرات دمای کوره داشته باشد، باید به موقع جمع کم رنگ به دور خود بچرخد یا خنک شود، به طوری که کیک یا نان دو طرف ارتفاع انبساط ناهموار باشد ، و یا برخی از بیسکویت رسیده و مانند آن نیست.
5 ، برای جلوگیری از سوختگی.
علاوه بر حرارت داخلی فر، پوسته و درب شیشه ای نیز بسیار گرم است، بنابراین درب فر را باز یا ببندید، بهتر است دستکش عایق بپوشید، تا از درهای شیشه ای و دیگر تب های با دمای بالا ناشی از اجسام سوخته جلوگیری شود.
تماس با ما:
اریک شی
شماره تماس: 15988295936
اسکایپ:ericxie123@outlook.com
واتساپ: +8615988295936
ویچت: +8615988295936
ایمیل:sale@benoelectric.com
وب سایت:www.benoindustry.com
